Stijgende prijzen

Elke week koop ik 2 pakken speltmeel en 2 pakken tarwemeel.  Hiermee bak ik het brood voor ons drietjes. Afgelopen week viel mijn oog op het prijskaartje van het speltmeel (pak van 1 kilo) en in plaats van €2,69 stond daar € 3,30! Dacht ik toch even dat er iets in mijn ogen zat, dus nog even knipperen en jawel, het stond er nog steeds! Bij navraag in de winkel (het was de biologische winkel) bleek dat het meisje achter de kassa niet wist dat de prijs zo gestegen was en – belangrijker – waarom deze zo was verhoogd. Ze vroeg zelfs of ik het zeker wist. Aha, dan had ze niet op obsessieve Spaarcentje gerekend, die meteen uit haar portemonnee een prijslijst toverde met een alfabetisch overzicht van alle producten die regelmatig gekocht worden en de bijbehorende prijzen. Zodat we zeker weten dat bijvoorbeeld een aanbieding ook echt een aanbieding is en geen verkapte prijsverhoging.

Gestegen meelprijzen dus, helaas ook in de andere biologische winkel waar ik een paar dagen later naar toe ging. Gelukkig was er daar wel ook een ander merk beschikbaar dus heb ik ‘mijn’ merk meel links laten liggen en kies ik voortaan voor iets anders, dat altijd nog 30 cent duurder is dan wat ik gewend was. Ook de espressokoffie in de ‘gewone’ supermarkt was ineens 70 cent duurder geworden. Daar stond ik me zo over op te winden dat ik zelfs de aandacht van een ouder echtpaar trok wiens levensverhaal verteld moest gaan worden. Gelukkig kan Schatje dat soort dingen heel goed afkappen, dus zochten we naar een alternatief voor de espresso onderwijl bedenkend dat we maar eens een ouderwetse bonenmaalmachine op de kop moeten tikken, jammer genoeg is Koninginnedag net geweest.

Natuurlijk las ik al in de krant dat voedsel duurder gaat worden door mislukkende oogsten maar zóveel duurder had ik niet verwacht. En dan staat ons nog veel te wachten denk ik, er is veel te weinig regen gevallen, dat heeft toch gevolgen voor de groei van de gewassen. Jammer genoeg heb je als consument niet altijd een alternatief. Je kunt een goedkoper merk zoeken maar zeker als je ook kwaliteit en productiewijze belangrijk vindt, sta je op een gegeven moment met je rug tegen de muur. Ik kan er voor kiezen om minder vlees te eten omdat het zo duur is (biologisch dan he, ik heb het niet over de kiloknaller) maar minder fruit, groente of brood eten is geen optie. Ik was al overgestapt op zelf brood bakken omdat het biologische brood zo duur is. Nu de meelprijs is gestegen heb ik geen andere optie dan die te slikken. Echt ruimte voor een speltgranenakker (als je dat zo noemt tenminste) heb ik niet in de achtertuin. Niet nu we daar ook al sla, tomaten, pastinaak, knolselderij en nog een heleboel anders gezonds laten groeien.

Misschien moet ik weer eens kritisch naar mijn huishoudbudget kijken. Want bezuinigen linksom en prijsverhogingen rechtsom leiden toch tot een kramp in de portemonnee.

Wat doe jij? Zijn prijsstijgingen voor jou een reden om je boodschappenbudget te verhogen?

Advertenties